ברום בצפון מערב אוסטרליה היא אחת הערים הנידחות ביותר במדינה, כך שתאמין לגלות בירה נהדרת כאן קשה מאוד. עם זאת, בזכות הפנינה היפנית המוקדמת של המאה העשרים בשם מר מטסומוטו, המבשלה של מטסו ממש כאן בברום מספקת משהו להעלות אליו כוס.

ברום היה איפשהו גברת רומנטיקה כמו גם רציתי לראות הרבה זמן. מחשבות על חוף הכבלים עם הגמלים המפורסמים שלו כמו גם השקיעות המדהימות מעל האוקיאנוס ההודי תמיד ריגשו את באג הנסיעות בנו.

כדי להפוך את המיקום המרוחק הזה למפתה עוד יותר, הצגתי את Matso של Matso די זמן מה בסקירת 9 בירות המלאכה האוסי שלנו. אז באמת התרגשתי לבקר בביתו של – בין היתר – הבישוף הסמוקי: לאגר כהה ומעושן טעים.

עברנו על פני גדר הכספים הלבנה המקיפה את פאב המבשלה/גסטרו, כמו גם ישירות לבר.

בתוך הפאב הם באמת הלכו לצלילת הים העמוק, ציד פנינים על פני אזור זה. הסטיילינג הכפרי שלו כמו גם כיסאות בר קשים-קינג, כמו גם שולחנות חבית באמת מציבים את הסצינה.

הברזים עשויים כולם מפגזי צדפות ישנים בהנהון לשוק הפנינים של האזור – שלא לדבר על בילוי שמו של שמו.

עם כל כך הרבה בירות שונות לבחירה, הלכנו על 2 משוטים לטעימות כדי להבין את כל הדברים שהם מתבשלים כאן. זו שיטה מהנה ויעילה להוצאות לנסות את כל הבירות שלהם.

המבשלים ממש כאן גם הרפתקנים למדי.

של התוכנית יש סיכות כמו בלונדינית, IPA נהדר באמת כמו גם – כפי שציינתי – לאגר השחור. עם זאת ישנם גם כמה פירות מעניינים כמו גם בירות טעם.

‘צ’אנג’ ‘היא בירה צ’ילי/מנגו. כמו כן יש גם מבשלת צ’ילי ישירות, שבהחלט יש בעיטה. יש בירה ג’ינג’ר בולטת במיוחד, המיוצרת עם שורש ג’ינג’ר אמיתי, כמו גם סיידר סיד פראי טעים. הוא משתמש בתפוחים אזוריים עם זאת משרה את הסיידר עם לימורים פראיים.

בזמן שנהנינו ממגוון הבירות המהנה הזה, עיינו בתפריט הצהריים.

לגברת R היה את השרימפס, פאו -פאו כמו גם סלט מלונים, שהיה טרי כמו גם מלא צבע.

כפי שאתה יכול להעריך, עם כל הבירה הזו לא יכולתי לעבור על פני ההמבורגר החזיר המושך.

אחרי ארוחת הצהריים המספקת ביותר שלנו, יצאנו לטיול קצר ואטי לתחנת האוטובוס הקרובה ביותר, כמו גם התגלגלנו למלון שלנו לנמנם.

המבשלה של מטסו

פתוח כל יום: ארוחת בוקר: 07:00-11.00, ארוחת צהריים: 11.30-13:00, ארוחת ערב: 17:30-19.00 בערב.

טיפ עליון: התחל למאצו מוקדם לארוחת הצהריים כמו גם לשבת על כמה בירות עד שאתה רעב לארוחת צהריים של פאב. אחרת, סע לשם אחרי 14:00.

רחוב Hamersley 60
ברום
WA 6725
W: Matsos.com.au

FB: @matsosbeer
TW: @Matsosbeer
IG: @MatsosBeer

כן, זו שיטה ארוכה למצוא ליטר, עם זאת הטוב שלי, זו תהיה בירה שתזכרו! זו גם נקודה מדהימה להתחיל חוויה ייחודית לקימברלי כמו גם מעבר.

איפה הבירה הכי מרוחקת שהיית אי פעם? הייתה לך בירה של מטסו? ספר לנו בתגובות!

תמונות מאת גברת רומנטיקה.